[板桥][江子翠捷运站] 福记烧腊~超过瘾招牌鸭腿!

[板桥][江子翠捷运站] 福记烧腊~超过瘾招牌鸭腿!

这间在江子翠捷运站附近的福记烧腊,虽然外观看起来跟一般港式烧腊便当店没什幺两样,但每到用餐时间却都大排长龙,招牌脆皮鸭腿更是会在第一时间卖个精光!果然是咱们板桥美食里里长小虎哥给四颗星推荐的巷内好店。

[板桥][江子翠捷运站] 福记烧腊~超过瘾招牌鸭腿!

油光闪闪的叉烧炒饭,半夜自己看这个简直是个折磨,因为大叔超爱吃叉烧的,那种微鹹肉香带着甜滋滋的口感让我从小就爱上。福记烧腊把叉烧切成较小块状,加在炒饭里一起翻滚,在家里炒饭跟外面吃起来总是不太一样,其实都是在于大火快炒造成所谓的锅气。

福记这里的叉烧炒饭是粒粒分明,但是却又没有收的很乾,入口时反而是带着油脂的润滑感,高丽菜丝和碎蛋也很尽职的扮演着配角的工作,不会加了个过头而抢过米饭的口感和香气。

[板桥][江子翠捷运站] 福记烧腊~超过瘾招牌鸭腿!

这脆皮鸭腿本来是不会出现在叉烧炒饭上面的,是小虎哥他很爱这样吃,大叔我就学了起来,果然有一加一大于二的效应啊!原本会用另外个盘子装着鸭腿,这回就请老闆直接放上去,如果要追求更好的拍照效果,就请老闆别切开,应该更威猛。

[板桥][江子翠捷运站] 福记烧腊~超过瘾招牌鸭腿!

泥砍看~泥砍看,切开的脆皮鸭腿,从带腿骨的部份夹起来就变小只,气势整个弱掉。

[板桥][江子翠捷运站] 福记烧腊~超过瘾招牌鸭腿!

鸭皮跟鸭肉用筷子一夹就分离了,脆度中等但是油脂丰富,虽然鸭肉的部份没有那幺软嫩多汁,但两个配合起来让人不会感觉到腻口,挺好的。

[板桥][江子翠捷运站] 福记烧腊~超过瘾招牌鸭腿!

另外,还有一个是店里面正常贩卖的版本,叫做脆皮鸭腿饭,有三种配菜可以自己选,原本80元,最近涨五块。

[板桥][江子翠捷运站] 福记烧腊~超过瘾招牌鸭腿!

[板桥][江子翠捷运站] 福记烧腊~超过瘾招牌鸭腿!

板桥福记烧腊的内用座位不多,加上外带便当的生意非常的好,用餐时间都排队都快要排到马路上去。人力不足的情况下,用完餐后,记得帮老闆把空盘餐具拿到门口分类放好。

[板桥][江子翠捷运站] 福记烧腊~超过瘾招牌鸭腿!

福记烧腊便当

店家地址:新北市板桥区双十路二段47巷8号

连络电话:(02) 2251-3090

营业时间:11:00~14:00,17:00~20:00。

公休日期:每週日

相关推荐

申博太阳城_澳门suncity|秉承的国际视野|搜罗天下热点信息|网站地图 菲律宾申博官网备用网址_澳门赌钱下app载安装 菲律宾申博官网备用网址_澳门银河y19